Una cooking class è un modo divertente per esplorare uno degli aspetti più affascinanti della città, la sua ricca tradizione culinaria! Guidati da uno chef esperto, i partecipanti avranno l'opportunità di mettere letteralmente le mani in pasta, tra nozioni tecniche, curiosità e leggende legate ai piatti tipici.
Dai panificati come la “coppia”, il caratteristico pane ferrarese dall’insolita forma a croce, ai dolci della tradizione come la torta tenerina, passando per la pasta all'uovo e il suo utilizzo per i famosi cappellacci di zucca.
Un'esperienza perfetta anche in famiglia o tra amici, che unisce divertimento, conoscenza e un piccolo assaggio finale, offrendo un'autentica immersione nella tradizione locale.
Date e orario esperienza:
Sabato ore 10:30, da settembre a giugno
Da sapere prima
Per completare l'esperienza, è possibile richiedere un kit con grembiule e mattarello, un ricordo utile e pratico da ragalare o portare a casa per realizzare tutte le ricette apprese!
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Punto d'incontro: ritrovo 10 minuti prima dell'orario indicato presso Palazzo Pendaglia, Via Sogari 3 - 44121 Ferrara
